Przepisy

ZUPA KREM Z DYNI

Taki kolorowy talerz nie tylko działa na zmysły, ale także na nasz organizm.

Zupa krem z dyni to bogactwo beta karotenu, przeciwutleniaczy a dodatek imbiru i ostrej papryki działa przeciwzapalnie i rozgrzewająco. Uprażony słonecznik dodaje charakteru i chrupkości, nie mówiąc o zastrzyku tak korzystnych dla zdrowia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

SAMO ZDROWIE ❗️

Mój przepis:

📍 Dynia około 1 kg

📍 ziemniaki – 4 sztuki

📍 marchewka 3 sztuki

📍 cebulka 1 mała sztuka

📍 ząbek czosnku

📍 MASŁO – obowiązkowe, gdy gotujemy warzywa bogate w beta karoten – dodatek tłuszczu zwiększa przyswajalność tego dobroczynnego składnika.

📍 sól, pieprz, imbir mielony, ostra papryka – do smaku.

Wszystkie składniki zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Potem blendujemy i doprawiamy do smaku.

Na suchej patelni prażymy słonecznik – ile kto lubi i posypujemy nim zupę na talerzu 😄 SMACZNEGO ❗️